Domein Cuvelier - Cubiz - Méthode Traditionnelle

Belgisch / Mousserend / Publiek Label / Wit

Cubiz Brut

  • CuBiz Brut is een ‘méthode traditionnelle’ en een ‘klassieke trilogie’, een sublieme assemblage van de 3 druivenrassen die ook in de Champagnestreek het meest voorkomen. De chardonnay geeft de CuBiz elegantie en finesse, een mooie goudgele kleur en volle appelaroma’s. De pinot noir zorgt voor body en structuur, de pinot meunier werkt af met een ronde en fruitige toets. Domein Cuvelier oogst pas als de druiven perfect rijp zijn, dit zie je aan de goudgele kleur en ruik je aan de rijpe appeltoets! De most is niet gefilterd om de volledige aroma’s in de wijn te behouden. Om een fijnere mousse te krijgen, liggen de wijnen minstens 1,5 sur lattes.
  • Méthode traditionnelle
  • 70% chardonnay, 20% pinot noir, 10% pinot meunier
  • 24 maanden / 24 mois sur lattes
  • 12,50% alcohol
  • Brut: 6 gr. dosage
  • niet gefilterd – non filtré
  • Wijngaarden / vignobles: Jesseren, Kerniel (Borgloon)
  • Prijs: 20,00 euro (-10% bij bestelling per 6!)

Bestel nu